鲜美清蒸带鱼 by 尘晓美食记录 - 菜谱

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浏览 155363 收藏 3472 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、鲜到鲜得家带鱼是一整条，直接剪刀剪开就可以！一定要清理干净黑膜。腌制入味后蒸更好吃！
2、酱油也可用蒸鱼豉油代替！
3、蒸出的汤汁一定要倒掉一些，不会腥！

尘晓美食记录 2021年09月23日发布

秋日燥热，喜欢吃些清淡的菜品。清蒸最为合适。简单味美，不上火。新鲜的带鱼除了红烧，清蒸也是美味！当地的吃法，清蒸最鲜！先腌制后蒸，最后淋油，刺啦刺啦的热油淋上，香味阵阵！

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