蒸淋茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净切成手指长短的条状。

• 步骤 2：

  

  加盐腌制片刻。

• 步骤 3：

  

  腌制茄子的时候将青红椒切成小粒，我没买青红椒就用了葱花和干辣椒代替，大蒜也切小粒。

• 步骤 4：

  

  将腌好的茄子淋干水分放入蒸烤箱中蒸熟，100度纯蒸模式蒸10-15分钟。

• 步骤 5：

  

  蒸好的茄子摆盘。

• 步骤 6：

  

  将剩余调料调成料汁。

• 步骤 7：

  

  浇在茄子上，然后撒上干辣椒碎，葱花和蒜粒。

• 步骤 8：

  

  颜值营养美味！

• 步骤 9：

  

  成品1

• 步骤 10：

  

  成品2

• 步骤 11：

  

  成品3