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步骤 1:
所需食材洗净
步骤 2:
小米椒,大蒜切碎
步骤 3:
锅中烧热水
步骤 4:
水开放入秋葵煮3分钟
步骤 5:
秋葵煮好后捞出过一遍凉水
步骤 6:
再把顶部切掉,摆盘
步骤 7:
取一碗,加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,鸡精和糖,再加入两勺水搅匀。
步骤 8:
锅中放入少许玉米油
步骤 9:
加入小米辣和大蒜爆香
步骤 10:
倒入调好的汁到锅中
步骤 11:
关火淋在秋葵上即可
步骤 12:
成品
1、秋葵顶部等煮好之后再去掉,保留了秋葵中的黏液。2、过一遍凉水颜色更好看,口感也比较爽口
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