摩卡戚风蛋糕

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浏览 35487 收藏 65 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

咖啡液浓淡可以随自己喜好调节。不建议用牛奶咖啡,一定要用美式,否则烤出来的蛋糕几乎吃不出来咖啡味。
这款蛋糕烤出来整体的味道是苦苦的,想要不苦可以减少可可粉和咖啡液的浓度,增加砂糖的分量。

小晴晴超人 2021年04月02日发布
我喜欢苦苦的口感,所以既喜欢咖啡也喜欢可可!家里有浓缩咖啡液和可可粉,结合两者是“摩卡”,那么把两者结合烤成蛋糕呢?试试呗~
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