超香万能辣椒油的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大料粉: 小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁10克，甘草25克，桂皮26克，玉果10克，香果8克，丁香5克，山楂15克 , 香叶10克，杜仲皮3克。说明：这14种中药材在当地的调料批发市场就可以买到，价格不贵，14种药材全部按上面的克数称好重量放在一起打成粉末搅拌均匀，在哪家买的药材就让他免费直接打成粉末就可以了，备用，能用挺久的，我怕麻烦所以在淘宝陕西特产店直接买磨好的。

• 步骤 2：

  

  辣椒油配制方法：250毫升油，辣椒面50克，大料粉10克，十三香5克，白芝麻10克。

• 步骤 3：

  

  油温烧到180度关火

• 步骤 4：

  

  油温烧到180度关火

• 步骤 5：

  

  先放入芝麻

• 步骤 6：

  

  放入大料粉，十三香，

• 步骤 7：

  

  放入辣椒末，不停的搅拌一下

• 步骤 8：

  

  最后放点醋，把香味都烹出来

• 步骤 9：

  

  完美