紫菜汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面条机中倒入一平杯的中筋面粉，选择快速面功能。

• 步骤 2：

  

  机器开始“工作”大约10分钟就可以自动出面啦。 »机器有个搅拌的时间，妈妈们需要耐心等待。 »今天选用的是细拉面头，煮熟后的面条筋道爽滑。

• 步骤 3：

  

  头水紫菜撕成小朵，在装有小朵头水紫菜的玻璃碗中倒入开水，用筷子搅拌清洗，最后将清洗好的头水紫菜沥干水分。

• 步骤 4：

  

  平底锅中刷油，热油后磕入鸡蛋，小火煎3分钟至鸡蛋一面凝固。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋翻面，继续煎2分钟至鸡蛋熟透。

• 步骤 6：

  

  奶锅中倒入100克清水和自制高汤块，开大火煮5分钟至汤沸腾。

• 步骤 7：

  

  碗中倒入沥干水分的紫菜、葱末和盐，再将煮沸的汤倒入碗中。

• 步骤 8：

  

  奶锅中水开后倒入细拉面，开大火煮3分钟至面条熟透。

• 步骤 9：

  

  煮熟的面条捞出倒入紫菜汤碗中，再放上煎好的鸡蛋。这碗面省时又方便，在忙碌的早晨完全可以多睡一会儿，紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭档，可以充分补充维生素B12和钙质，这么一份适合全家人的营养早餐妈妈们快动手做起来吧~