水晶紫薯汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯削皮后切成块

• 步骤 2：

  

  放蒸锅里蒸熟

• 步骤 3：

  

  木薯粉倒入热开水，边搅拌边倒。然后揉成光滑面团

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜静置20分钟

• 步骤 5：

  

  紫薯蒸熟后压成泥

• 步骤 6：

  

  倒入炼乳，搅拌均匀，炼乳的量看自己适合的甜度。

• 步骤 7：

  

  揉成丸子备用

• 步骤 8：

  

  木薯面团搓成长条，切成小剂子擀薄，然后包上紫薯，搓圆

• 步骤 9：

  

  放入烧开的水煮开，然后倒入一碗凉水。煮到汤圆浮起来

• 步骤 10：

  

  关火焖5分钟，汤圆就会变的晶莹剔透了。

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品