花样烤馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，火腿、葱切丁。

• 步骤 2：

  

  把馒头横切成厚度为8mm左右的薄片。做两个大约需要5~6片，我用了两个圆形馒头的部。

• 步骤 3：

  

  把其中2片馒头片圆形饼干模具中间刻出圆形。用花形模具在另一馒头片上刻出6朵小花，如图所示。没有模具的找两个大小不同的瓶盖也可以。

• 步骤 4：

  

  把鸡蛋中加入盐打散。

• 步骤 5：

  

  在没有刻过的馒头片上刷一层蛋液。

• 步骤 6：

  

  放入中间刻出圆形的馒头片。

• 步骤 7：

  

  再刷一层鸡蛋液。

• 步骤 8：

  

  在中间刻出的圆里放入火腿丁，把刻出的花片馒头随自己喜欢摆在圆形馒头片上即可。

• 步骤 9：

  

  烤盘中刷一层安佳无盐黄油防粘，安佳无盐黄油，奶香自然醇正，口感清香，烤出的馒头片是带有奶香味的酥脆口感，美味极了。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。

• 步骤 10：

  

  在火腿肠中间放入一点点安佳黄油油，放安佳黄油的目的是为了让烤馒头片增加奶香口感更加美味，火腿丁也不容易烤糊。

• 步骤 11：

  

  放入烤箱，上下火200度，约烤15分钟左右。烤至表面金黄色即可。

• 步骤 12：

  

  出炉啦，撒上葱花即可~满屋香香~

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图