香烤牛肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1牛肉清洗干净，切成小块，加入适量油，盐。

• 步骤 2：

  

  2加入五香粉。

• 步骤 3：

  

  3加入辣椒粉，料酒，酱油，孜然粉拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制2小时。

• 步骤 4：

  

  4腌制好的牛肉块，用铁签子串好。

• 步骤 5：

  

  5串好的肉串放在烤网上。

• 步骤 6：

  

  6摆好后表面刷一层油，撒上孜然粉，白芝麻，撒上辣椒面。

• 步骤 7：

  

  7烤箱预热5分钟，放入肉串，上下火180度烤10分钟即可~

• 步骤 8：

  

  8成品