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步骤 1:
首先把五花肉切成1-2cm的大块,擦干水分。
步骤 2:
把五花肉摆入烤盘,送入烤箱,空气炸模式200度20分钟。
步骤 3:
砂锅内淋少许油,下蒜末、姜片炸香。
步骤 4:
五花肉控油后下锅,倒入高汤,加入蚝油、味极鲜炒匀。
步骤 5:
加入料包,倒入矿泉水,盖上盖子,小火炖煮20分钟。
步骤 6:
最后取出料包,撒上葱花,大火收汁即可。
这里的高汤、蚝油都含有咸度,因此不需要再加盐了,如果没有高汤,需要添加点盐调味。
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