韭菜鸡蛋炒银鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前泡发银鱼，泡至发软，简单洗洗即可。

• 步骤 2：

  

  韭菜折洗干净，难看，发育不良，但胜在很香很嫩

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  锅里放油煎鸡蛋

• 步骤 5：

  鸡蛋定型后加入银鱼炒香

• 步骤 6：

  

  加入韭菜炒匀

• 步骤 7：

  

  放入适量的盐，快速炒匀

• 步骤 8：

  

  装盘！