香煎生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将清洗干净的生蚝，用小刀轻轻的取下蚝肉，放入碗中，加1小勺白胡椒粉和半个柠檬挤出的柠檬汁腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  面粉里加少许的白胡椒粉调味，鸡蛋打散加适量盐。

• 步骤 3：

  

  将腌制好的蚝肉，现在干面粉里蘸一下，裹上薄薄的一层面粉。

• 步骤 4：

  

  再放入蛋液里，使其蘸满蛋液。

• 步骤 5：

  

  锅里放少许底油，油5成热时，放入生蚝煎制，底部凝固后翻面，煎到两面金黄，即可出锅。

• 步骤 6：

  

  陆续写了生蚝的三种不同做法，三种完全不一样的口味，也算没有辜负好友的一番美意！如果你也喜爱生蚝，不妨在家做起来试试看！