土豆是东北冬天主要的食材,所以有各种吃法,如土豆丝,土豆片,土豆块,甚至土豆汤等。
今天我就做一个家常版本的芹菜炝炒土豆丝,酸脆可口,欢迎试试。
谁切土豆丝的刀工最好,赶快晒晒,欢迎留言评论,谢谢
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1,切好的土豆丝一定要凉水洗两遍,然后再炒,防止土豆丝粘锅,变软。
2,大火炒土豆丝,放入土豆丝就加白醋,保持脆感。