家常版芹菜炝炒土豆丝，酸脆爽口，欢迎试试的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2-3个土豆和芹菜。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮洗净，芹菜洗净。

• 步骤 3：

  

  土豆切成丝，芹菜切成丝，蒜切沫，葱切碎。 切好的土豆丝放入装有凉水的盆中，清洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉。

• 步骤 4：

  

  锅中加油，放入蒜沫，葱段和干辣椒炒香。

• 步骤 5：

  

  然后放入芹菜和土豆丝，大火翻炒，加入白醋，为了保持脆感，然后放入盐和胡椒粉。

• 步骤 6：

  

  装盘上桌，可以享用了。