黄金椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉

• 步骤 3：

  

  压拌均匀

• 步骤 4：

  

  打发到发白

• 步骤 5：

  

  分次加入室温蛋黄，不能使用冷藏鸡蛋，否则会油水分离，如果使用冷藏鸡蛋，必须提前取出来回温

• 步骤 6：

  

  搅打均匀

• 步骤 7：

  

  牛奶和奶粉混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  分次加入到黄油里

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  加入椰蓉

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  搅拌至看不见干粉的面团

• 步骤 15：

  

  分成10克一个的小球，表面均匀裹上椰蓉

• 步骤 16：

  

  送入烤箱，150度烘烤15分钟

• 步骤 17：

  

  出炉

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品