入门原味玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化，鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖和盐

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打发至1.5到2倍大小

• 步骤 3：

  

  低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内

• 步骤 4：

  

  混合均匀

• 步骤 5：

  

  倒入黄油，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右，用黄油给模具刷油

• 步骤 8：

  

  取出室温放置10分钟左右，挤入蛋糕糊，大约是8分满即可

• 步骤 9：

  

  烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可

• 步骤 10：

  

  成品