鸡翅蒸芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和分量

• 步骤 2：

  

  鸡翅中清洗干净剁成小块

• 步骤 3：

  

  鸡翅加入2勺味达美臻品料酒和水浸泡10分钟，这样可以去掉鸡翅中的血水

• 步骤 4：

  

  生姜去皮切丝，小米椒切碎颗粒，葱花切颗粒

• 步骤 5：

  

  鸡翅倒掉水分，加入玉米淀粉、1勺味达美臻品特级生抽、盐和一半姜丝腌制10分钟

• 步骤 6：

  

  芋头削掉外皮，切成滚刀块。焯水煮到半熟的芋头，蒸的时候也节约时间

• 步骤 7：

  

  芋头块放入碗里，上面铺上鸡翅，撒上另外一半姜丝和一些辣椒粒

• 步骤 8：

  

  放入装有芋头和鸡翅的大碗，开大火隔水蒸20分钟，出锅前撒上葱花装饰一下