津味面条必备之一 滑蛋虾仁

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津味面条必备之一 滑蛋虾仁收藏

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所需食材

  • 虾仁,鸡蛋 220克
  • 食用油,盐,淀粉 适量
  • 白胡椒,料酒
在天津,如果你说“不知道吃嘛,吃面条吧,面条简单”就这句话,真能气死人,不论三鲜卤面
,炸酱,还是各种打卤面都一样,它就不是炸酱那么点事,我们三口人是炒三个热菜,加一个蔬菜菜码拼,最后才是炸酱和面条。经典的配菜包括鸡蛋虾仁,糖醋面筋,番茄炒蛋,土豆丝,清炒银芽,鱿鱼丝,豆角丝,蒜薹炒肉……
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