补血又营养——猪肝菠菜面

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浏览 79305 收藏 140 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 空心面 240克
  • 猪肝 100克
  • 菠菜 150克
  • 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒 适量
  • 色拉油 适量
  • 酱油 适量

小贴士

1.猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟,这样煮出来的口感才嫩;
2.猪肝煮的时间不宜过长,时间长了容易老;
3.菠菜煮一两分钟就即食用,时间长了,容易过烂,口感不好。