补血又营养——猪肝菠菜面 by 灵子美食厨房 - 菜谱

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浏览 79349 收藏 140 时间 10-30分钟配菜(中级)

1.猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟，这样煮出来的口感才嫩；
2.猪肝煮的时间不宜过长，时间长了容易老；
3.菠菜煮一两分钟就即食用，时间长了，容易过烂，口感不好。

灵子美食厨房 2020年10月31日发布

猪肝富含蛋白质、铁等营养素，是理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血等作用，来一碗猪肝菠菜面，营养健菜又美味。

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