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步骤 1:
食材合集;
步骤 2:
锅里水烧开,加入空心面;
步骤 3:
用筷子挑散以免粘连在一起;
步骤 4:
面条煮五分钟左右时加入菠菜;
步骤 5:
起锅前加入盐,胡椒,味精,酱油,色拉油,最后倒入猪肝,煮一分钟左右即可;
步骤 6:
一碗美味又营养的猪肝菠菜面出锅了。
1.猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟,这样煮出来的口感才嫩; 2.猪肝煮的时间不宜过长,时间长了容易老; 3.菠菜煮一两分钟就即食用,时间长了,容易过烂,口感不好。
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