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补血又营养——猪肝菠菜面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 空心面 240克
- 猪肝 100克
- 菠菜 150克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒 适量
- 色拉油 适量
- 酱油 适量
补血又营养——猪肝菠菜面的做法步骤
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步骤 1：
食材合集；
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步骤 2：
锅里水烧开，加入空心面；
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步骤 3：
用筷子挑散以免粘连在一起；
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步骤 4：
面条煮五分钟左右时加入菠菜；
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步骤 5：
起锅前加入盐，胡椒，味精，酱油，色拉油，最后倒入猪肝，煮一分钟左右即可；
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步骤 6：
一碗美味又营养的猪肝菠菜面出锅了。
小贴士
1.猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟，这样煮出来的口感才嫩；
2.猪肝煮的时间不宜过长，时间长了容易老；
3.菠菜煮一两分钟就即食用，时间长了，容易过烂，口感不好。
