芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇切薄片，最好用泡发的干香菇，香味重一些，汤也清亮一些。胡萝卜切小粒，菠菜切碎，鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  

  热锅倒入很少的一点植物油，放入胡萝卜、香菇翻炒出香味。

• 步骤 3：

  

  加入适量的水，水烧开后加入食盐调味。

• 步骤 4：

  

  加入菠菜（或其他绿叶蔬菜）煮熟。

• 步骤 5：

  

  最后淋入鸡蛋液即可关火，盛入汤碗即可。

• 步骤 6：

  

• 步骤 7：