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腌萝卜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1根
- 盐 少许
- 蒜 1头
- 姜 1块
- 小米椒 3个
- 生抽 5勺
- 白醋 2勺
- 白糖 1勺
- 清水 半碗
腌萝卜的做法步骤
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步骤 1：
饭店的水准。
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步骤 2：
白萝卜切成夹刀片，容易入味，切三刀，第三刀切断。
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步骤 3：
放入盐。
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步骤 4：
腌制30分钟。
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步骤 5：
蒜切片。
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步骤 6：
姜切片。
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步骤 7：
小米椒切丁。
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步骤 8：
5勺生抽。
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步骤 9：
2勺白醋。
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步骤 10：
1勺白糖。
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步骤 11：
半碗清水。
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步骤 12：
搅拌均匀。
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步骤 13：
腌制好的萝卜倒出水分。
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步骤 14：
倒入调好的料汁。
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步骤 15：
放入小米椒。
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步骤 16：
蒜片。
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步骤 17：
姜片。
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步骤 18：
搅拌均匀。
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步骤 19：
盖上保鲜膜。
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步骤 20：
冷藏3个小时。
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步骤 21：
取出。
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步骤 22：
搅拌。
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步骤 23：
夹一块儿。
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步骤 24：
看看。
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步骤 25：
漂亮吧。
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步骤 26：
尝尝。
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步骤 27：
清脆爽口。
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步骤 28：
摆个盘。
