树菠萝焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨清水泡一下，加入料酒，淀粉和酱油腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  树菠萝拿去核备用。（核不要扔掉，可以撒点盐蒸熟吃的，吃的时候记得去掉外衣。)

• 步骤 3：

  

  起油锅放蒜炸一下捞出，放排骨煎至黄金色，加入冰糖，醋，酱油，老抽和没过排骨的水。

• 步骤 4：

  

  煮到汁还有一半时放入树菠萝翻炒一下盖上煮一分钟收汁。

• 步骤 5：

  

  撒上盐和葱花上碟。