客家酿粄 by Susan-H - 菜谱

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客家酿1.糯米粉和粘米粉的比例是2：1；2.这道小吃的关键在于掌握好面皮的厚度，皮太厚口感不好，太薄怕底部穿孔漏馅。

Susan-H 2014年01月31日发布

客家酿粄，是客家地区过年的一种传统小吃，尤其是老萝卜干酿粄，更是客家人的最爱，蒸熟后的酿粄音音恩恩，很嚼劲，再配以老萝卜干独特的香味，绝对是你在春节期间大鱼大肉后的绝妙首选！[愉快][愉快][愉快]

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