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步骤 1:
成品
步骤 2:
准备的材料:嫩豆腐1块,肉末100克,蒜末姜末少许,另外就是韩式辣椒酱、生抽糖和少许的香油
步骤 3:
准备少许去皮五花肉全部都切小块,锅里面少许的油放入五花肉和姜蒜末翻炒到肉变成透明色,将多余油脂逼出来。
步骤 4:
接着根据个人口味放入1勺的6月香韩式辣椒酱(这种酱不会辣,但是色泽很有食欲,适合所有人吃)
步骤 5:
接着把嫩豆腐切小块也一起加进。
步骤 6:
接着加入适量的水,没过材料就可以,放入生抽、糖、胡椒粉一起焖煮几分钟后,用水淀粉薄薄地进行勾芡。
步骤 7:
勾芡后汤汁特别下饭,然后几滴香油和香葱少许放入点缀,好吃又下饭的一道家常菜就出锅了。
步骤 8:
夏天,豆腐和它是绝配,焖5分钟出锅真香,汤汁都舔干净!
记得装盘后,撒一些孜然粉和花椒粉是不可少的2种调味料,那会让你的菜品瞬间上了台面,孩子说就着这道菜,可以2碗米饭就下肚了。
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