低脂无糖全麦抹茶麻薯芋泥包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面方法还是以前一样。 面粉、抹茶粉、小苏打混合均匀，温开水化开酵母，少量多次的加入面团中揉成不沾手面团，盖上保鲜膜发酵两倍大，冬天天气冷，可以放一盆热水促进发酵，时间在45分钟左右，发酵的时候可以做一下馅料和麻薯。 这里是发酵好的面团，拉开有蜂窝状。

• 步骤 2：

  

  和上一篇芋泥制作方法一样，因为没有拍图，用上次图代替了。 芋头、紫薯上锅蒸熟，加少量牛奶按压成泥，有颗粒感也没关系。

• 步骤 3：

  

  糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合一起，除了黄油不放。过滤网一次更细腻。盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，微波炉高火 5分钟就可以了。

• 步骤 4：

  

  无白心就是熟了，稍微放凉一些。还是暖的时候趁放融化黄油进去，刚开始会有点沾手，后面会越来越好拉扯，有弹性，大家要有点耐心哦。

• 步骤 5：

  

  越拉后面越有弹性，不容易断。这样就可以备用

• 步骤 6：

  

  麻薯，面皮全部分好12，先放麻薯底部，再放芋泥在中间

• 步骤 7：

  

  像包包子一样包，收口朝下。

• 步骤 8：

  

  全部弄好，冷水上锅再次醒发15分钟。

• 步骤 9：

  

  全程大火蒸17分钟，关火焖2分钟出锅。 看馅料满满，还会拉丝哦，芋泥抹茶脑袋快冲，做起来

• 步骤 10：

  

  一个热量表。