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步骤 1：
鸡腿洗净划上花刀
步骤 2：
准备好配料
步骤 3：
鸡腿加姜片料酒焯水
步骤 4：
焯好水的鸡腿放入锅中
步骤 5：
加上调料
步骤 6：
1大勺生抽
步骤 7：
2大勺生抽
步骤 8：
适量清水少许盐
步骤 9：
煮至收汁即可
步骤 10：
色香味俱全
步骤 11：
鲜嫩多汁
小贴士:
1、鸡腿洗净，可以往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水没过鸡腿就可以了。味道不够加盐，太咸加水，色泽不够加老抽，可以依自己口味随意调整
