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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
面粉和淀粉的比例是3:1,混合加水搅拌均匀加入盐,小葱洗净对切,鱿鱼切小块。
步骤 3:
开中小火,平底锅中放油,倒入少许面糊,再铺上小葱
步骤 4:
铺上鱿鱼块,再淋上面糊
步骤 5:
打入一个鸡蛋,用筷子把蛋液铺开,翻面煎至鸡蛋和鱿鱼熟透。
步骤 6:
出锅,淋上自己喜欢的番茄酱或辣椒酱。
-葱可以多一些-不要煎过头,小葱会边干变硬。
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