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步骤 1:
准备材料 番茄洗净切块、嫩豆腐切小块、金针菇去头洗净备用
步骤 2:
起锅烧油,倒入番茄翻炒1分钟
步骤 3:
放入少许水
步骤 4:
盖上锅盖焖煮3分钟,煮出番茄汁
步骤 5:
接着加入3人份的水(按人头算,我准备的材料是2-4人份的),盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮5分钟(为了让番茄味道更浓郁)
步骤 6:
煮出浓郁的番茄汤底后,倒入豆腐
步骤 7:
倒入金针菇
步骤 8:
盖上锅盖,大火煮开后,转中小火继续煮5分钟
步骤 9:
煮好后,放入1勺盐
步骤 10:
倒入1勺珍选捞汁
步骤 11:
搅拌均匀就出锅啦~
步骤 12:
加入捞汁主要是为了提酸味,更开胃好喝
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