超鲜的番茄金针菇豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 番茄洗净切块、嫩豆腐切小块、金针菇去头洗净备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，倒入番茄翻炒1分钟

• 步骤 3：

  

  放入少许水

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖焖煮3分钟，煮出番茄汁

• 步骤 5：

  

  接着加入3人份的水（按人头算，我准备的材料是2-4人份的），盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮5分钟（为了让番茄味道更浓郁）

• 步骤 6：

  

  煮出浓郁的番茄汤底后，倒入豆腐

• 步骤 7：

  

  倒入金针菇

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，大火煮开后，转中小火继续煮5分钟

• 步骤 9：

  

  煮好后，放入1勺盐

• 步骤 10：

  

  倒入1勺珍选捞汁

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀就出锅啦~

• 步骤 12：

  

  加入捞汁主要是为了提酸味，更开胃好喝