奶奶的味道，酸辣土豆丝~ by 倒立的猫猫 - 菜谱

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你喜欢这种“清香爽脆”口感的土豆丝么？喜欢的话，就按照我说的去做，万无一失，虽然小菜一碟，也能炒出米其林口感。

1.土豆切丝后开水下锅抄一遍（一分钟）
2.抄之后冲冷水，再冷冻一分钟，这样后续咋炒都脆
3.加芹菜丝会有清新的味道
4.炒锅全程大火，才香！

开整吧小宝贝儿~祝你用餐愉快

倒立的猫猫 2020年09月16日发布

岁数大了，最近总想念“小时候的味道”，特别是奶奶做的“炒土豆丝”，酸酸辣辣爽脆可口，非常下饭。

今天中午特意给自己做了一大盘，配上爱吃的鸡蛋煎馒头片~ 完美~

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