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步骤 1:
茄子洗净滚刀切块
步骤 2:
猪肉洗净切小片
步骤 3:
粉丝提前泡软
步骤 4:
香葱洗净切圈
步骤 5:
姜丝
步骤 6:
蒜片
步骤 7:
起油锅放入姜丝炒香,放入猪肉翻炒至变色
步骤 8:
放入茄子翻炒片刻
步骤 9:
放入蒜片炒香
步骤 10:
烹入一勺生抽
步骤 11:
挤入太太乐鲍汁蚝油翻炒均匀
步骤 12:
加入小半碗热水煮熟
步骤 13:
根据个人口味加入适量盐
步骤 14:
将粉丝放入锅中焖煮至熟即可
步骤 15:
鸡精调味
步骤 16:
入葱花
步骤 17:
好吃到爆的茄子粉丝煲
咸淡根据个人口味酌情增减
脆皮茄夹,咬一口满是惊喜
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