虾仁蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，虾去掉虾线，将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌制

• 步骤 2：

  

  茄子洗净切段，铺在盘底，虾仁摆在茄子上

• 步骤 3：

  

  放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸10分钟

• 步骤 4：

  

  蒸好后，取出加入适量生抽调味即可