香甜浓郁的红糖馒头刚出炉一口可以吃俩~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ✨馒头里我zui爱的就是红糖馒头啦！软乎香甜的红糖馒头带着丝丝枣香，其实红糖馒头做起来也是很容易的哦，一起来试试看吧！

• 步骤 2：

  

  ✨【材料】 中筋面粉300g、水160g、鲜酵母9g、红糖75g、红枣适量

• 步骤 3：

  

  ✨【做法】 ①先将红糖用温水化开，等到常温的时候放入酵母化开（一定不能用烫水哦！会把酵母的活性消灭啦！） ②加入中筋面粉，海氏M5轻音厨师机先用2档3分钟混合成团，再用6档10分钟揉成光滑的面团；

• 步骤 4：

  

  ③盖上保鲜膜常温发酵1小时到手指沾上面粉戳个洞不回弹就可以了；

• 步骤 5：

  

  ④撒上适量的面粉厨师机开2档6分钟揣面，面团光滑就可以；

• 步骤 6：

  

  ⑤放入红枣丁混合均匀； ⑥将面团搓成三个长条叠成三角形，直接用手揪出剂子，剂口朝上；

• 步骤 7：

  

  ⑦放在蒸笼上发酵10分钟，大火水开后蒸15分钟就可以啦！