草鱼粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中午简单吃，煮个鱼粥，草鱼腩一斤，瘦肉一块，芹菜一根，生菜几片，冬菜剁碎一点提味，花生酱一勺，姜三四片增香

• 步骤 2：

  

  大米我提前浸泡了一个小时，加了一小勺花生油搅拌一下下锅，锅里烧开水

• 步骤 3：

  

  不停搅拌防止粘锅，大火煮五六分钟转小火

• 步骤 4：

  

  怕噗锅夹根筷子

• 步骤 5：

  

  米煮熟粒粒分明，或者喜欢吃爆开的的可以小火煲久一点

• 步骤 6：

  

  放一勺花生酱

• 步骤 7：

  

  拿水泻开，不然很容易下进去接块

• 步骤 8：

  

  下草鱼片瘦肉姜丝大火滚2分钟煮熟

• 步骤 9：

  

  下生菜

• 步骤 10：

  

  调味放盐，胡椒粉，蒜头酥，几滴香油，小芹菜

• 步骤 11：

  

  简单清淡的鱼粥，瘦肉和草鱼我是早上买的新鲜的，没有腌，直接切片放进去，瘦肉最好买二层肉，梅花肉煮了不会老