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步骤 1:
将小河虾去头,去长脚,洗净。
步骤 2:
韭菜洗净切段。
步骤 3:
绿豆芽清洗干净备用。
步骤 4:
薄油热锅,倒入河虾,大火爆炒至虾壳变脆,盛出。
步骤 5:
薄油热锅,倒入豆芽和韭菜,大火翻炒至变软,加入生抽,翻炒均匀。
步骤 6:
倒入河虾,加入盐调味,翻炒均匀,即可。
步骤 7:
装盘,开吃。
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