糖醋菠萝排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  排骨洗干净切成小块

• 步骤 3：

  

  菠萝切成小块然后用盐水浸泡下

• 步骤 4：

  

  将排骨放入锅中焯下水

• 步骤 5：

  

  煮至沸腾出沫后撇去浮沫加入一勺黄酒去腥

• 步骤 6：

  

  锅内放油烧热放入排骨煎一下

• 步骤 7：

  

  放入菠萝

• 步骤 8：

  

  放入适量番茄酱

• 步骤 9：

  

  加入适量水和少许盐炖一会

• 步骤 10：

  

  炖至汤汁收干加入一勺白糖去除菠萝的酸味

• 步骤 11：

  

  等入味上色即可出锅

• 步骤 12：

  

  装盘撒上葱花和白芝麻点缀，拍上成品图一道酸爽开胃的糖醋菠萝排骨就完成了。