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步骤 1:
食材
步骤 2:
香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净,切三瓣,杏鲍菇和大蒜都切片。
步骤 3:
炒锅放橄榄油,将大蒜炒香。
步骤 4:
将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀,撒上香草和迷迭香炒匀。
步骤 5:
将食材全部放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。
步骤 6:
放入预热好的烤箱中,200度,40分钟左右,待水分蒸发差不多干即可,中间需要取出搅拌。
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
烘烤过程用薄一点的烤盘更佳,水分蒸发得快,可以保存菇类的美味口感。
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