红糖年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米用清水冲洗干净。有面包机做不用提前泡米。红糖提前用300克热水化开。

• 步骤 2：

  

  糯米，水，红糖都放进面包机桶里。

• 步骤 3：

  

  面包机中选择年糕模式。

• 步骤 4：

  

  ，盖上面包机盖子。面包机会自动煮米饭，然后把米饭搅拌至碎。边搅拌边煮。

• 步骤 5：

  

  程序结束以后把桶拎出来，用刮刀把里面的年糕倒在油纸上。

• 步骤 6：

  

  没有油纸的，可以用一个容器或大碗里面稍微抹一点油防止会粘粘。保鲜袋也可以。

• 步骤 7：

  

  凉透了，以后就可以切块食用了。

• 步骤 8：

  

  要好看，可以找一个大小合适的盒子。年糕用油纸包裹好以后放进去塑形等一会切出来的块会比较均匀好看。

• 步骤 9：

  

  如果怕会粘在一起，可以炒一些熟的糯米粉。撒在上面。也可以放一些蔓越莓花生碎坚果等在表面。

• 步骤 10：

  

  这样一份软糯香甜的红糖年糕就做好了。是不是特别简单呀，小朋友吃过一次又预约下一次啦。

• 步骤 11：

  

  好软!!