西葫芦炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：西葫芦切片，大蒜切碎，瘦肉切丝，放入一勺料酒、一勺李锦记薄盐生抽，少许玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  锅中油热，倒入腌制好的猪肉丝翻炒变色，加入蒜末翻炒一下

• 步骤 3：

  

  倒入西葫芦，翻炒一下，接着加入李锦记薄盐生抽和少许食盐

• 步骤 4：

  

  翻炒至西葫芦变软即可出锅

• 步骤 5：

  

  一道西葫芦炒肉丝就做好了，简单又美味。