春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉里加点盐提高劲性，加入水和成面团后醒一会

• 步骤 2：

  

  醒好的面团搓成长条

• 步骤 3：

  

  切成小剂子

• 步骤 4：

  

  擀成饺子皮大小的圆皮

• 步骤 5：

  

  刷油一片一片的叠起来，每一片都要刷油

• 步骤 6：

  

  这样叠起来

• 步骤 7：

  

  擀成大一点的圆饼

• 步骤 8：

  

  上锅蒸十分钟左右

• 步骤 9：

  

  出锅后要趁热一片片揭开，过程有点烫手。中间放上肉丝、菜卷起来超好吃