今天与大家分享的这个煎馒头，您只需花三分钟时间揉面，然后发酵，再整形，然后放进锅中进行短暂的二次发酵，再煎制即可。不用蒸锅，一个平底锅就能搞定。做出的馒头跟面包一样软，底壳脆脆的，无论是当早餐还是做零嘴都是相当的不错。
与以前原味的馒头不同，我在里面加了几种调味料，让馒头具有了多种口感，微咸微甜，再配上芝麻和葱香，味道真的很棒。下面把做法分享给大家，如果您也喜欢，不妨一试。
所用食材：
面粉230克 水110克 猪油10克 酵母3克 糖5克 盐 韩国甜辣酱 芝麻 葱 孜然粉 五香粉 花椒粉适量