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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
浸泡粽叶6小时,锅内加盐将粽叶煮沸5分钟。
步骤 3:
浸泡粽叶的同时,泡上红豆,最少6小时。
步骤 4:
糯米清洗干净,浸泡2小时。
步骤 5:
红枣、葡萄干、黑加仑洗净备用。
步骤 6:
将粽叶两片重叠在一起。
步骤 7:
卷成漏斗状。
步骤 8:
依次放上糯米、红枣、葡萄干等,然后包起,用棉线系紧。
步骤 9:
红豆粽、葡萄干粽、黑加仑粽和红枣粽。
步骤 10:
将粽子依次放入锅内,加水,水要盖过粽子最少2厘米。大火烧开锅转中小火煮4小时。
步骤 11:
准备一碟白糖,黏黏的糯米沾上白糖,好吃极了。
1、粽叶煮沸后会变得更软,利于包粽子。2、可以根据自己的口味加入各种果干。3、中途需要加水的话,一定加开水。
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