一包搞定，快手冷泡基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜少许、大蒜头少许、小葱少许、香菜少许分别切好备用。

• 步骤 2：

  

  300g基围虾清洗干净，冷水下锅煮，水里加入一大勺料酒。

• 步骤 3：

  

  煮开后再继续煮一分钟就可以关火了，捞起基围虾泡入冰的凉白开降温后，再滤干水份。

• 步骤 4：

  

  剥去虾壳。

• 步骤 5：

  

  放入姜丝、大蒜和60g匠酱好麻辣小海鲜捞汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制半个小时左右。

• 步骤 6：

  

  腌好加入小葱和香菜拌匀就可以开吃啦！