Curry味道浓郁的咖喱豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备豆腐，胡萝卜，肉末，红柿椒，葱姜蒜，青豆，西葫芦和香菇。 调制一小碗淀粉水。

• 步骤 2：

  

  锅中放清水和盐，放入豆腐煮5分钟，去除豆腥味，然后盛出备用。

• 步骤 3：

  

  不粘锅中放油，将肉末炒香。

• 步骤 4：

  

  然后放入葱姜蒜，香菇，胡萝卜炒香。

• 步骤 5：

  

  接下来放入西葫芦丁和红柿椒丁，炒2分钟。

• 步骤 6：

  

  锅中放入一点点鸡汤或清水，然后放入咖喱粉或咖喱块。

• 步骤 7：

  

  将豆腐和青豆倒入锅中，然后加盐，蚝油调味。 加入一小碗淀粉水，让汤汁浓稠，然后就可以出锅了。

• 步骤 8：

  

  最后撒上些香菜就可以上桌了。