微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
虾仁解冻后清洗一遍,检查一下,看看虾线是否处理干净,然后反复清洗干净,控净水分,加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。
步骤 2:
胡萝卜去皮洗净,斜切片,西兰花掰成小朵,淡盐水中浸泡10分钟左右,盐水浸泡西兰不仅可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘,还可以保持西兰花的鲜味和口感,然后反复用清水冲洗干净。
步骤 3:
锅中加入适量的水,加1勺盐和少许食用油保持蔬菜的鲜美度,水开下入洗干净的西兰花焯水,西兰花变色即可捞出过冷水。然后下入胡萝卜片焯水1~2分钟后捞出。
步骤 4:
炒锅加入适量的油,滑入腌制好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色。
步骤 5:
将虾仁推至一边,爆香葱姜蒜,下入西兰花、胡萝卜片大火快速爆炒。
步骤 6:
淋少许水口感更脆嫩,加入少许盐、胡椒粉、胡椒粉适量;少许味达美初榨原酿生抽和蚝油调味。
步骤 7:
出锅装盘,脆嫩爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃。
粉水晶虾仁饺
燕麦糯米饼~粽子版
酸辣凉拌虾仁
蒜香黄油虾
番茄炒虾仁
海鲜披萨
酥炸虾仁
鲜虾杂蔬烘蛋
家常云吞
嫩滑的虾仁蒸蛋
自制披萨(内含披萨饼底做法)
妈妈的专属蔬菜沙拉花环
伯爵红茶巴巴露亚
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
黑松露泰式鸡肉饭
炒河粉