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步骤 1:
土豆用专门的波浪刀先切成厚片。这种刀很便宜,到处都能买到。
步骤 2:
再切成筷子粗的薯条。
步骤 3:
用凉水洗一下表面的淀粉。
步骤 4:
折耳根切粒,葱切成葱花,
步骤 5:
锅中是2成热的油下锅,如果是土菜油,把他炼热,去掉生油味道,放凉再开火炸!大约1分钟。可以用大勺子来回波动一下薯条。
步骤 6:
捞起来,控干油。放入盐、花椒面、辣椒面、鸡精、六月鲜特级原汁酱油、味道美醇香米醋。
步骤 7:
撒上葱花和折耳根粒!
步骤 8:
干净卫生,宅馋的小伙伴可以试一下哟!
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