蚝油淋秋葵

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蚝油淋秋葵收藏

浏览 202597 收藏 3123 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 秋葵 一把
  • 盐(焯水) 二克
  • 油(焯水) 一茶匙
  • 白糖 一茶匙
  • 蚝油 二汤匙
  • 生抽 一茶匙

小贴士

挑选秋葵时要注意,选色泽浅一些的、长度短一些的比较嫩,那种又长颜色又深的是比较老的,吃起来口感较差,很难嚼的动。
这个焯烫时间是针对较嫩的秋葵,如果秋葵较老,相对延长一点焯烫时间。以免秋葵口感不好。