微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
看着拉丝效果真不错呀
步骤 2:
准备食材
步骤 3:
把黄油以外的食材放入厨师中
步骤 4:
揉至拓展状态放入软化的黄油
步骤 5:
揉至可以拉出薄膜,破洞边缘光滑没有锯齿,或者有非常细小少量的锯齿就可以了的面团即可
步骤 6:
滚圆盖好,松弛20分钟,平均分成三等份
步骤 7:
滚圆盖好,松弛20分钟,面团擀开翻面。两边捏紧,翻面从上至下卷起来。然后松弛20分钟
步骤 8:
卷好这样就可以了
步骤 9:
三个面团依次都整好放入吐司盒。三个面团都同一个方向放入。放在30—35度的温度下,湿度80%左右的环境下去发酵。 5️⃣发酵至模具的九分满入烤箱。烤箱提前预热好,预热15分钟左右。
步骤 10:
上火160度,下火220或230度,烤40分钟左右。 烘烤结束马上取出,震一下模具,把吐司倒出来,放在烤架上晾凉。凉了就马上装袋密封保存
由于每个人使用的面粉吸水性不同,在使用新的配方时,先加大部分水,留少量做调整,以免因液体过多而造成面团过黏。 温度仅供参考!同款烤箱建议同一温度哈!不同烤箱的建议参考自家烤箱的温度!
黄焖鸡
金牌干葱豆豉鸡
酸辣豉肉叮茄茄
【搬运】NHK龙田炸
泰国椰汁鸡汤
蒜香豉油叮茄块
香菇鸡肉黄金饺
低脂低卡‼️生菜三明治
咖喱鸡肉饭
海陆空披萨
巨简单家庭版黄焖鸡,赶紧做起来!
快手简易炖鸡汤
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!