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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鳕鱼块取出解冻。
步骤 3:
冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
步骤 4:
现磨黑胡椒碎和盐少许腌制。
步骤 5:
鸡蛋一个,玉米油 10克,面粉和玉米淀粉各15克。
步骤 6:
搅打均匀,锅中烧热油。
步骤 7:
先裹一层面粉糊。
步骤 8:
再放入面包糠上。
步骤 9:
两面都要粘面包糠。
步骤 10:
放入烧热的食用油中。
步骤 11:
炸数即可,我用了5-10分钟。
步骤 12:
外脆里嫩的鳕鱼排。
步骤 13:
超级好吃哦!
炸的时候中小火,根据鱼块的大小调整炸的时间。番茄酱也可以用喜欢的酱料代替。
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