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白菜粉条鸡血汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 适量
- 粉条 适量
- 鸡血 适量
- 葱花 少量
- 食用油 少量
- 水 适量
- 盐 少量
- 松茸鲜 少量
白菜粉条鸡血汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡血一块切成小块，
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步骤 2：
白菜洗净切成丝，
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步骤 3：
准备粉条一小把，
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步骤 4：
水烧开，将鸡血焯水捞出，
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步骤 5：
再将粉条煮八成熟，
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步骤 6：
锅中适量油，炒香葱花，
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步骤 7：
倒入白菜丝炒软，倒入鸡血，
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步骤 8：
倒入粉条，加适量水烧开，
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步骤 9：
粉条已经煮过，在焖煮5分钟，
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步骤 10：
松茸鲜、盐调味即可。
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步骤 11：
白菜清甜、粉条软糯、鸡血鲜嫩，开吃！
小贴士
在烹饪过程中要确保食材煮熟煮透，特别是鸡血和粉条。未煮熟的鸡血可能含有细菌和寄生虫，容易引起食物中毒。粉条如果没有煮熟，也可能会导致消化不良。
白菜清爽可口，富含维生素和膳食纤维，有助于消化和维持身体健康。粉条口感爽滑，能吸收汤汁的味道，增加汤的口感层次。鸡血则富含蛋白质、铁等营养成分，具有补血、解毒等功效。
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