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步骤 1:
南瓜去皮切片状,入锅蒸煮。
步骤 2:
用汤匙捣成泥。
步骤 3:
趁热加入糯米粉拌拌。
步骤 4:
揉成光滑的面团。
步骤 5:
搓成大小均匀的小圆子。
步骤 6:
入沸腾的锅中煮至浮起。
步骤 7:
圆子煮熟后捞出过凉水。
步骤 8:
煮沸1~2分钟后捞出姜片。
步骤 9:
加入南瓜圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。
步骤 10:
最后加入白芝麻拌匀。
步骤 11:
盛入碗中,加入花生碎和黑芝麻。
步骤 12:
成品图!
步骤 13:
备好食材。
蒸好的南瓜的水分不同,请酌情调整面粉的量,太干了也可以加点热水揉匀。
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