旧庄耗油妙用羊腿肉羊蹄子羊肚暖身煲 by 亚亚御膳房 - 菜谱

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浏览 184505 收藏 3182 时间 1小时以上切墩(初级)

没啥特别注意的，就是时间有点长，用压力锅可以缩短时间。

亚亚御膳房 2020年12月01日发布

冬天最适合煲了，喜欢各种煲，羊肉是必不可少的一种。
李锦记旧庄蚝油在我家也是必不可少的调味料，是耗油中最顶级的，喜欢它的无添加，原汁原味的鲜耗味，有了它厨艺都提升了几个档次。
最喜欢用旧庄蚝油做红烧和焖，煲之类的菜式，耗油最后出锅前放最好，可以保留耗油最原始的鲜美！

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